Perunasalaatin ohje oman maan lisukkeilla

Tein eilen ihanan kevyen ja täyttävän ruoan. Salaatista ja yrteistä tuli perunasalaatti. Kaupasta tarvitsin uusia perunoita, kananmunaa, raejuustoa, voita, kirsikkatomaatteja, kaalta, porkkanaa, kevätsipulia ja himalajansuolaa.

Käytin omasta maasta seitsemää ainesosaa - basilikaa, rakuunaa, timjamia, lehtisalaattia, herneenversoja, persiljaa ja ruohosipulia.

Kaikki vaan sekaisin, kananmuna keitettynä. Suolaa ja voita oman maun mukaan.

Upeat tuoreet salaattiainekset, heinäkuu. 2014.